Was ist Bio-Kürbiskernprotein?
Bio – Kürbiskernprotein wird aus kaltgepressten, entölten Kürbiskernen hergestellt. Kürbiskerne sind auch als Kürbiskerne, weiße Melonenkerne, Kürbiskerne usw. bekannt. Kürbiskerne sind reich an Nährstoffen und enthalten etwa 50 % Fett und 30 % bis 40 % Eiweiß. Nach dem Entfetten kann der Gehalt an Kürbisprotein mehr als 60% erreichen, und sein Protein ist reich an Aminosäuren, was eine gute Quelle für pflanzliches Protein darstellt.
Bio-Kürbiskernproteinpulver ist ein natürliches Kürbisprotein, das von der Europäischen Union und den Vereinigten Staaten als biologisch zertifiziert wurde. Es ist ein weißes bis grünweißes feines Pulver und sein Gehalt beträgt im Allgemeinen mindestens 60 %. Es wird mit der Kjeldahl-Methode nachgewiesen.
Der hohe Protein- und Ballaststoffgehalt sowie der niedrige Fett- und Natriumgehalt im Kürbisprotein machen es unter vielen pflanzlichen Proteinen zur ersten Wahl für diejenigen, die ihren Körper optimieren und ihre Figur verbessern möchten.
Der Gehalt an ungesättigten Fettsäuren in Kürbiskernen ist höher, bis zu 77,073 %. Kürbiskerne enthalten auch eine gewisse Menge Kürbiskernsprossenprotein.
Kürbiskerne sind auch reich an Sojaölsäure, die Gehirnzellen ernähren und Ablagerungen von der Auskleidung von Blutgefäßen entfernen kann, wodurch die Gehirnfunktion verbessert und die zerebrale Durchblutung verbessert wird, wodurch das Auftreten von Arteriosklerose bis zu einem gewissen Grad verhindert wird.
Unser Kürbisproteinpulver wird streng biologisch angebaut, produziert, gelagert und von der EU und dem USDA als biologisch zertifiziert.
Spezifikation
| PRODUKTNAME | Bio-Kürbiskernprotein |
|---|---|
| LATEINISCHER NAME | Cucurbita moschata Duch. |
| TEIL VERWENDEN | Samenkern |
| URSPRUNG | China |
| PHYSIKALISCHE / CHEMISCHE / MIKROBIOLOGISCHE | |
| AUSSEHEN | Hellgelbes feines Pulver |
| GESCHMACK & GERUCH | Charakteristisch |
| PARTIKELGRÖSSE | 80-100 Maschenweite |
| PROTEIN (TROCKENBASIS) (NX6,25) % | 50 %, 60 % |
| FEUCHTIGKEIT (%) | ≤ 10 |
| PH (% in Wasser) | 7-7.8 |
| ASCHE (%) | ≤8,0 |
| GLUTEN | frei |
| SOJA ALLERGEN | frei |
| MELAMIN | Nicht erkannt |
| SCHWERMETALL | Pb<0,5 mg/kg |
| Als < 0,2 mg/kg | |
| Cd<0,2 mg/kg | |
| Hg<0,2 mg/kg | |
| PESTIZIDRÜCKSTÄNDE | Qualität gescannt von SGS oder EUROFINS, entspricht NOP & EU-Bio-Standard |
| MIKROBIOLOGISCH | |
| TPC (KBE/GM) | <10.000 KBE/g |
| SCHIMMEL & HEFE | < 100 KBE/g |
| ENTEROBAKTERIACEAE | <10 KBE/g |
| COLIFORME | <10 KBE/g |
| PATHOGENEN BAKTERIEN | Negativ |
| STAPHYLOCOCCUS | Negativ |
| Salmonellen | Negativ |
| LISTERIA MONOCYTOGENE | Negativ |
| AFLATOXIN (B1+B2+G1+G2) | <10 PPB |
| BAP | <10 PPB |
| LAGER | Kühlen, lüften und trocknen |
| PAKET | 20kg/Tasche |
| HALTBARKEIT | 24 Monate |
