¿Por qué elegir nuestro polvo de péptidos de cáñamo?
El polvo de péptidos de cáñamo se produce sometiendo la proteína de cáñamo orgánico a un proceso de hidrólisis enzimática controlada. Esto descompone las moléculas de proteína más grandes en péptidos más pequeños, que el cuerpo asimila con mayor facilidad. El resultado es un polvo fino y de color claro que conserva los beneficios nutricionales inherentes del cáñamo, incluyendo su perfil completo de aminoácidos, a la vez que mejora significativamente su solubilidad y digestibilidad. Con un sabor suave, ligeramente a nuez, el polvo de péptidos de cáñamo está diseñado para integrarse perfectamente en diversas formulaciones, proporcionando un aporte nutricional superior y un rendimiento funcional mejorado.
Descubra la nueva generación de nutrición vegetal con el polvo de péptidos de cáñamo, un ingrediente innovador derivado de proteína de cáñamo orgánica de alta calidad. Mediante hidrólisis enzimática avanzada, transformamos la proteína de cáñamo en péptidos más pequeños y de fácil absorción. Esto mejora la digestibilidad, la biodisponibilidad y las propiedades funcionales, lo que convierte a nuestro polvo de péptidos de cáñamo en la opción ideal para fabricantes que buscan innovar en los sectores de la nutracéutica, la nutrición deportiva y los alimentos funcionales. Ofrece una etiqueta limpia, un perfil completo de aminoácidos y beneficios únicos para el desarrollo de productos.
Especificaciones del producto
| Parámetro | Valor |
|---|---|
| Contenido de proteínas | ≥90% (base seca) |
| Distribución del tamaño de los péptidos | 500-2000 Da |
| Grado de hidrólisis | 25-30% |
| Densidad aparente | 0.35-0.45 g/cm³ |
| Tamaño de partícula | D90 |
| Solubilidad | >99% en agua (25°C) |
| Certificaciones | BRC, Kosher |
Características principales
- Biodisponibilidad y digestibilidad mejoradas: los péptidos hidrolizados se absorben más rápida y eficientemente que las proteínas intactas, lo que los hace ideales para la recuperación posterior al ejercicio y los sistemas digestivos sensibles.
- Perfil completo de aminoácidos: proporciona los nueve aminoácidos esenciales necesarios para la reparación muscular, el crecimiento y las funciones corporales generales, en consonancia con proteínas vegetales de alta calidad.
- Apto para alérgenos: naturalmente libre de alérgenos comunes como lácteos, soja, gluten y nueces, ofreciendo una solución proteica segura e inclusiva.
- Péptidos funcionales: Contiene péptidos bioactivos que pueden ofrecer beneficios adicionales más allá de la nutrición básica, favoreciendo potencialmente la saciedad, la regulación de la presión arterial y la actividad antioxidante.
- Solubilidad superior: se disuelve fácil y completamente en líquidos fríos y calientes, lo que lo hace perfecto para bebidas claras y formulaciones suaves sin arenilla.
- Baja viscosidad: crea soluciones de baja viscosidad incluso en concentraciones más altas, ideal para aplicaciones de proteínas líquidas.
- Abastecimiento sostenible: derivado de cáñamo respetuoso con el medio ambiente, en línea con los valores de la marca con conciencia ecológica y la demanda de los consumidores de ingredientes sostenibles.
- Sabor neutro a suave: ofrece un perfil de sabor limpio, lo que garantiza un impacto mínimo en el sabor del producto final.
- Certificado orgánico y sin OGM: proviene de cáñamo orgánico certificado y no modificado genéticamente, lo que garantiza un ingrediente de etiqueta limpia que resuena entre los consumidores preocupados por la salud.
Aplicaciones
El polvo de péptidos de cáñamo es un ingrediente de vanguardia, perfectamente adecuado para una amplia gama de aplicaciones B2B en las industrias nutracéutica, de nutrición deportiva y de alimentos funcionales:
- Nutrición deportiva:
- Batidos de recuperación pre y post entrenamiento para una rápida entrega de aminoácidos.
- Suplementos para mejorar el rendimiento y geles energéticos.
- Barritas proteicas y snacks funcionales con textura mejorada.
- Nutracéuticos y suplementos dietéticos:
- Suplementos proteicos de alta biodisponibilidad (cápsulas, polvos).
- Fórmulas para la salud digestiva y mezclas de apoyo intestinal.
- Productos para el control de peso y sustitutos de comidas.
- Fórmulas antienvejecimiento y de belleza desde el interior debido a sus posibles propiedades de apoyo al colágeno.
- Alimentos y bebidas funcionales:
- Bebidas proteicas claras, aguas fortificadas con proteínas y jugos funcionales.
- Alternativas lácteas y de origen vegetal para mejorar las proteínas y la textura.
- Sopas, salsas y mezclas saladas que requieren proteínas fácilmente dispersables.
- Aplicaciones de horneado especiales donde se desea mejorar la textura y fortificar las proteínas.
¿Por qué elegir nuestro polvo de péptidos de cáñamo para su negocio?
Asociarse con nosotros para sus necesidades de polvo de péptidos de cáñamo garantiza el acceso a un ingrediente innovador y de alto rendimiento que se alinea con las tendencias del mercado y las demandas de los consumidores:
- Biodisponibilidad de próxima generación: ofrezca productos con una absorción de proteínas superior y una entrega más rápida de aminoácidos, lo que le dará a su marca una ventaja competitiva.
- Funcionalidad avanzada: Aproveche la solubilidad mejorada y la baja viscosidad para una gama más amplia de formulaciones de productos, especialmente aplicaciones transparentes o líquidas.
- Apto para alérgenos e inclusivo: capture un segmento de mercado más amplio al proporcionar una proteína segura, de etiqueta limpia y libre de los principales alérgenos.
- Calidad y rendimiento constantes: Nuestro avanzado proceso de hidrólisis y riguroso control de calidad garantizan un producto consistente y confiable lote tras lote, optimizando su eficiencia de fabricación.
- Abastecimiento sostenible y orgánico: refuerce el compromiso de su marca con la responsabilidad ambiental con un ingrediente naturalmente sostenible y orgánico certificado.
- Suministro B2B confiable: Ofrecemos una cadena de suministro sólida y escalable, capaz de satisfacer sus requisitos de volumen de manera eficiente y constante.
- Soporte técnico dedicado: Nuestro equipo proporciona hojas de datos completas, certificados de análisis (CoA) y orientación experta para respaldar su I+D, formulación y cumplimiento normativo.
Preguntas frecuentes
P: ¿Cuál es el porcentaje de proteína típico de su polvo de péptidos de cáñamo?
R: Nuestro polvo de péptidos de cáñamo suele contener entre un 60 % y un 70 % de proteína (en base seca). El porcentaje exacto y el grado de hidrólisis (DH) se indican en el certificado de análisis de cada lote.
P: ¿En qué se diferencia el polvo de péptidos de cáñamo del polvo de proteína de cáñamo estándar?
R: El polvo de péptidos de cáñamo se somete a hidrólisis enzimática, descomponiendo las moléculas de proteína más grandes en péptidos más pequeños y de fácil absorción. Esto resulta en una digestibilidad superior, mayor solubilidad y menor viscosidad en comparación con el polvo de proteína de cáñamo estándar.
P: ¿El polvo de péptidos de cáñamo es una proteína completa con todos los aminoácidos esenciales?
R: Sí, a pesar de estar hidrolizado, el polvo de péptidos de cáñamo conserva el perfil completo de aminoácidos del cáñamo, proporcionando los nueve aminoácidos esenciales necesarios para la nutrición humana.
P: ¿Qué aplicaciones se benefician más de la solubilidad mejorada del polvo de péptidos de cáñamo?
R: Aplicaciones como bebidas proteicas claras, aguas funcionales, shots de proteínas y suplementos nutricionales líquidos se benefician significativamente de la alta solubilidad y baja viscosidad del polvo de péptidos de cáñamo.
P: ¿Cuál es la vida útil y el almacenamiento recomendado para grandes cantidades?
R: Nuestro polvo de péptidos de cáñamo suele tener una vida útil de 24 meses a partir de la fecha de fabricación, siempre que se almacene en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa y la humedad, y en su envase original sellado. Recibirá recomendaciones específicas de almacenamiento a granel junto con la documentación de su pedido.
P: ¿Ofrecen diferentes grados de hidrólisis (DH) para formulaciones personalizadas?
R: Sí, a menudo podemos personalizar el grado de hidrólisis (DH) para satisfacer requisitos funcionales específicos (p. ej., solubilidad, sabor, distribución del tamaño de los péptidos) para pedidos al por mayor. Contacte con nuestro equipo de ventas para hablar sobre sus necesidades específicas.
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