Cosa sono i semi di canapa biologici?
I Cuori di Canapa Biologici sono prodotti meticolosamente da semi di canapa puri al 100%, coltivati biologicamente. Il processo prevede un’attenta selezione e pulizia dei semi, seguita da un delicato processo di decorticazione meccanica che rimuove il duro guscio esterno, rivelando il nocciolo morbido e cremoso (il “cuore”). Questo metodo delicato garantisce la conservazione dell’intero spettro dei nutrienti delicati del seme, incluso il suo equilibrio ottimale di acidi grassi Omega-3 e Omega-6, proteine complete e minerali vitali. La certificazione biologica garantisce che la canapa venga coltivata e lavorata senza pesticidi sintetici, erbicidi, OGM o additivi artificiali, in linea con i rigorosi standard di etichettatura pulita e ingredienti naturali. Come ulteriore garanzia, i nostri cuori di canapa sono costantemente privi di THC, in conformità con tutte le normative vigenti in materia di sicurezza alimentare.
I semi di canapa biologici sono molto apprezzati per la loro combinazione unica di potenza nutrizionale e versatilità di applicazione:
- Fonte proteica completa: contiene tutti i nove amminoacidi essenziali, il che lo rende una proteina completa, altamente digeribile e perfetta per le formulazioni a base vegetale.
- Acidi grassi Omega ottimali: vantano un rapporto ideale di 3:1 tra acidi grassi essenziali Omega-6 e Omega-3, fondamentali per la salute cardiovascolare, la funzionalità cerebrale e la risposta infiammatoria.
- Ricco di micronutrienti: eccellente fonte di minerali essenziali come magnesio, ferro, zinco e manganese, nonché vitamina E.
- Sapore delicato e di nocciola: offre un sapore gradevole, leggermente di nocciola, che si sposa perfettamente con una varietà di ricette dolci e salate, senza sopraffare gli altri sapori.
- Consistenza morbida: la loro consistenza tenera e burrosa li rende facili da incorporare e piacevoli da mangiare.
Grazie al loro profilo nutrizionale senza pari, alle caratteristiche sensoriali versatili e alla conformità alle crescenti tendenze dei prodotti a base vegetale e delle etichette pulite, i nostri semi di canapa biologici (noci di canapa) sono l’ingrediente ideale per i produttori che desiderano migliorare i benefici funzionali e l’attrattiva sul mercato dei loro prodotti con un superfood puro, trasparente e di qualità superiore.
Specifiche del prodotto
Attributo | Pelle verde | 5-10% buccia verde | 10-15% Buccia Verde | 15-20% Buccia Verde |
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Copertura verde | 5-10% | 10-15% | 15-20% | |
Dimensione delle particelle (diametro) | Bene | Bene | Bene | Bene |
Colore | Bianco crema a beige chiaro | Bianco crema a beige chiaro | Bianco crema a beige chiaro | Bianco crema a beige chiaro |
Contenuto di umidità | Basso (<6%) | Basso (<6%) | Basso (<6%) | Basso (<6%) |
Contenuto proteico | 33% ± 2% | 33% ± 2% | 33% ± 2% | 33% ± 2% |
Contenuto di grassi | 35% ± 2% | 35% ± 2% | 35% ± 2% | 35% ± 2% |
Durata di conservazione | 12 mesi | 12 mesi | 12 mesi | 12 mesi |
Opzioni di imballaggio | – Standard: sacchi da 5 kg, 20 kg, 25 kg (per uso alimentare) – Disponibili confezioni sfuse e personalizzate | Uguale a sinistra | Uguale a sinistra | Uguale a sinistra |
Certificazioni | Biologico UE, biologico USDA, Kosher, BRC | Uguale a sinistra | Uguale a sinistra | Uguale a sinistra |
Caratteristiche principali
- Proteine vegetali complete: forniscono tutti i nove amminoacidi essenziali necessari per la costruzione e la riparazione dei muscoli.
- Ricco di acidi grassi essenziali: contiene un rapporto ideale di 3:1 tra Omega-6 e Omega-3, che favorisce la salute del cuore e riduce l’infiammazione.
- Ricco di fibre alimentari: favorisce la salute dell’apparato digerente, aiuta a mantenere stabili i livelli di zucchero nel sangue e aumenta il senso di sazietà (nelle qualità con una buccia più verde).
- Ottima fonte di magnesio: essenziale per la funzionalità muscolare e nervosa, il controllo della glicemia e la regolazione della pressione sanguigna.
- Buona fonte di ferro: importante per il trasporto dell’ossigeno e la produzione di energia.
- Versatile e facile da usare: può essere consumato crudo, aggiunto al cibo o incorporato in varie ricette senza cottura.
- Sostenibile e biologico: ricavato da canapa coltivata biologicamente, garantendo un prodotto nutriente e rispettoso dell’ambiente.
Applicazioni
I nostri cuori di semi di canapa biologici sono incredibilmente versatili e possono essere facilmente incorporati nei tuoi pasti e spuntini quotidiani:
- Mangia direttamente dalla confezione: gustalo come uno spuntino veloce e nutriente.
- Da aggiungere: aggiungere a yogurt, fiocchi d’avena, cereali, insalate e zuppe per aggiungere proteine e nutrienti.
- Aggiungilo ai frullati: aumenta il contenuto di proteine e grassi sani dei tuoi frullati.
- Da forno: aggiungilo a muffin, pane, biscotti e barrette energetiche per un apporto nutrizionale e una consistenza delicata.
- Prepara il latte di canapa: frullalo con acqua per ottenere un’alternativa cremosa e senza lattosio.
- Incorporare ai pasti: aggiungere ai piatti di pasta, ai soffritti e alle ciotole di cereali.
Perché scegliere i nostri semi di canapa biologici?
Scegliendo i nostri semi di canapa biologici, opti per un superfood di alta qualità, ricco di nutrienti e con numerosi benefici:
- Biologico e non OGM: i nostri semi di canapa vengono coltivati secondo rigorosi standard biologici, garantendo un prodotto puro e naturale.
- Varietà di qualità: offriamo quattro diverse qualità in base al contenuto di buccia verde, consentendoti di scegliere il prodotto più adatto ai tuoi gusti, alle tue preferenze di consistenza e al tuo budget.
- Profilo nutrizionale eccezionale: i nostri semi di canapa biologici sono ricchi di proteine complete, acidi grassi essenziali, fibre e minerali vitali.
- Comodo e versatile: si integra facilmente nella tua routine quotidiana senza bisogno di cucinare.
- Scelta sostenibile: la canapa è una coltura sostenibile che richiede quantità minime di acqua e pesticidi, il che la rende una scelta alimentare rispettosa dell’ambiente.
- Qualità e freschezza: ci impegniamo a fornire semi di canapa biologici freschi e di alta qualità.
Domande frequenti
D: Cos’è la “buccia verde” presente nei semi di canapa?
R: La “buccia verde” è il sottile strato esterno del seme di canapa che a volte rimane dopo la sgusciatura. Contiene fibre e contribuisce a un sapore più pronunciato, leggermente amarognolo e “terroso”.
D: I semi di canapa biologici sono una proteina completa?
R: Sì, i semi di canapa biologici sono una fonte proteica completa, contenente tutti i nove amminoacidi essenziali che il corpo umano non può produrre da solo.
D: Come devo conservare i semi di canapa biologici?
R: Per mantenere la freschezza, conserva i tuoi Cuori di Semi di Canapa Biologici in un contenitore ermetico in un luogo fresco e asciutto. Conservarli in frigorifero dopo l’apertura può contribuire a prolungarne la durata.
D: Quali sono le differenze nutrizionali tra le diverse percentuali di buccia verde?
R: La differenza principale risiede nel contenuto di fibre e nel sapore. Percentuali più elevate di buccia verde significano più fibre e un sapore di canapa naturale più pronunciato, leggermente amarognolo. Il contenuto di proteine di base e di acidi grassi essenziali rimane pressoché invariato in tutte le qualità.
D: Le persone allergiche alla frutta secca possono consumare i semi di canapa biologici?
R: Sì, i semi di canapa sono tecnicamente semi, non frutta a guscio. Sono generalmente sicuri per le persone allergiche alla frutta a guscio. Tuttavia, in caso di allergie gravi, è sempre meglio consultare il proprio allergologo prima di provare nuovi alimenti.
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