Biologische hennepzaden

Wat zijn biologische hennepzaden?

Biologische hennepzaden zijn afkomstig van gecertificeerde biologische hennepplanten, zorgvuldig geoogst en gereinigd om de hoogste kwaliteit te garanderen. In tegenstelling tot henneppitten zijn dit de hele, intacte zaden, met zowel de knapperige buitenkant (schil) als de zachte kern. Dit zorgt voor een uitgebreid voedingsprofiel, inclusief zowel oplosbare als onoplosbare vezels uit de schil, naast de krachtige eiwitten en gezonde vetten van de kern. Met een heerlijke nootachtige smaak en een bevredigende crunch zijn biologische hennepzaden een zeer functioneel ingrediënt voor diverse voedingstoepassingen.

Ontdek de pure, gezonde voeding van biologische hennepzaden, een ongelooflijk veelzijdige en duurzame superfood. Deze kleine, knapperige zaadjes zijn een krachtpatser van complete plantaardige eiwitten, gezonde omega-3- en omega-6-vetzuren, voedingsvezels en essentiële mineralen. Onze biologische hennepzaden zijn een ideaal ingrediënt voor producenten die het voedingsprofiel, de textuur en de aantrekkingskracht van een breed scala aan voedingsmiddelen, dranken en snacks willen verbeteren en tegelijkertijd willen voldoen aan de groeiende vraag naar clean-label en plantaardige opties.

Specificaties

Parameter	Hele zaden	Gepelde zaden (harten)	Geroosterde zaden
Formulier	Intacte zaden, donkerbruin	Gepelde, ivoorwitte korrels	Licht geroosterd, goudbruin
Eiwit	25-30%	30-35%	28-32%
Vet	28-35% (omega-3-rijk)	45-50%	40-45%
Vezel	27-33% (onoplosbaar)	8-12%	10-15%
Belangrijkste voedingsstoffen	Zink, magnesium, vitamine E	Hoog edestine-eiwit, arginine	Versterkte nootachtige smaak, antioxidanten
Vocht	≤8%	≤7%	≤5%
THC-gehalte	<0,01% (GC-MS getest)
Allergeenstatus	Glutenvrij, notenvrij	Glutenvrij, notenvrij	Glutenvrij, notenvrij

Belangrijkste kenmerken

• Volledige plantaardige eiwitten: Bevat alle negen essentiële aminozuren en is daarmee een waardevolle en gemakkelijk verteerbare eiwitbron voor diverse voedingsbehoeften.
• Rijk aan voedingsvezels: Zowel oplosbare als onoplosbare vezels dragen bij aan een gezonde spijsvertering en bevorderen een regelmatige stoelgang en een verzadigd gevoel.
• Gebalanceerde omega-vetzuren: biedt een optimale natuurlijke verhouding van omega-6 en omega-3 (meestal 3:1), cruciaal voor een gezond hart, een goede hersenfunctie en het verminderen van ontstekingen.
• Rijk aan mineralen: Een uitstekende natuurlijke bron van essentiële mineralen zoals magnesium (voor spier- en zenuwfunctie), ijzer (voor energie en zuurstoftransport) en zink (ter ondersteuning van het immuunsysteem).
• Van nature glutenvrij: een ideaal ingrediënt voor glutenvrije productformules, waarmee rekening wordt gehouden met consumenten met gevoeligheden of voorkeuren.
• Duurzaam en milieuvriendelijk: Hennep is een uiterst duurzaam gewas dat minimaal water en geen pesticiden nodig heeft, wat past bij de milieubewuste merkwaarden.
• Veelzijdige culinaire toepassing: De unieke textuur en smaak verbeteren een breed spectrum aan voedingsproducten.
• Gecertificeerd voor biologische en non-GMO-producten: afkomstig van gecertificeerde biologische en niet-genetisch gemodificeerde hennep, wat een ingrediënt met een schoon etiket garandeert dat in de smaak valt bij gezondheidsbewuste consumenten.

Toepassingen

Onze biologische hennepzaden zijn een zeer veelzijdig ingrediënt, perfect geschikt voor een breed scala aan B2B-toepassingen in de voedings- en drankenindustrie:

• Bakkerij & Zoetwaren: Voeg toe aan brood, muffins, koekjes, crackers, granolarepen en energierepen voor extra knapperigheid, eiwitten en vezels.
• Granen en ontbijtgranen: een voedzame aanvulling op ontbijtgranen, warme havermoutpap en trailmixen.
• Snacks: Ideaal voor hartige snackmixen, zadenmengsels en als topping voor gezonde crackers.
• Salades en dressings: kunnen direct aan salademixen worden toegevoegd voor meer textuur of worden gemengd tot unieke saladedressings.
• Plantaardige melk en yoghurt: Wordt gebruikt als basis voor zelfgemaakte of commerciële hennepmelk, of toegevoegd aan plantaardige yoghurtformules.
• Hartige gerechten: over geroosterde groenten en roerbakgerechten gestrooid of als coating voor diverse gerechten.
• Functionele voedingsmiddelen: Verbeteren het voedingsprofiel van verschillende functionele voedingsmiddelen door optimaal gebruik te maken van de eiwitten, vezels en omega-vetzuren.

Waarom zou u voor onze biologische hennepzaden kiezen?

Als u met ons samenwerkt voor uw behoeften aan biologische hennepzaden, bent u verzekerd van een superieur, duurzaam ingrediënt dat aansluit bij de belangrijkste markttrends en de vraag van de consument:

• Uitgebreide voedingskracht: bied producten aan die boordevol complete plantaardige eiwitten, essentiële omega’s en belangrijke mineralen zitten, speciaal voor gezondheidsbewuste consumenten.
• Voldoet aan de Clean Label- en biologische eisen: onze gecertificeerde biologische status ondersteunt direct de toewijding van uw merk aan natuurlijke, gezonde producten.
• Duurzame en ethische inkoop: maak gebruik van het milieuvriendelijke verhaal van hennep om milieubewuste consumenten aan te spreken.
• Veelzijdige functionaliteit: verbeter zowel de voedingswaarde als de sensorische ervaring (textuur, smaak) in een breed scala aan productcategorieën.
• Consistente kwaliteit en veiligheid: Wij garanderen een strenge kwaliteitscontrole, waardoor we batch na batch een betrouwbaar en veilig product leveren en uw productieprocessen optimaliseren.
• Betrouwbare B2B-levering: Wij bieden een robuuste en schaalbare leveringsketen waarmee wij efficiënt en consistent aan uw volumevereisten kunnen voldoen.
• Toegewijde technische ondersteuning: ons team biedt uitgebreide gegevensbladen, analysecertificaten (CoA’s) en deskundig advies ter ondersteuning van uw R&D, formulering en naleving van regelgeving.

Veelgestelde vragen

Verpakking