Biologische pompoenpitten

Wat zijn biologische pompoenpitten?

Biologische pompoenpitten zijn afkomstig van gecertificeerde biologische pompoenen, zorgvuldig gepeld en schoongemaakt om alleen de hoogste kwaliteit, pure groene pitten te leveren. In tegenstelling tot de hele pit hebben deze pompoenpitten een zachte, smeuïge textuur met een heerlijke nootachtige smaak, zonder de harde schil. Dit maakt ze uitzonderlijk smakelijk en veelzijdig voor directe consumptie of naadloze integratie in diverse voedingstoepassingen. Boordevol licht verteerbare eiwitten, gezonde vetten en een rijke reeks micronutriënten zijn biologische pompoenpitten een waardevolle aanvulling op elke gezondheidsbewuste productlijn.

Ontdek de pure, gezonde kracht van biologische pompoenpitten, een premium superfood met uitzonderlijke voedingswaarde en veelzijdigheid. Deze felgroene pitten, ook wel pepitas genoemd, zijn gepeld voor uw gemak en bieden een indrukwekkend profiel van complete plantaardige eiwitten, hart-gezonde vetten (inclusief omega’s) en een schat aan essentiële mineralen zoals magnesium en zink. Onze biologische pompoenpitten zijn een ideaal ingrediënt voor producenten die de voedingswaarde, textuur en aantrekkingskracht van een breed scala aan voedingsmiddelen, dranken en snacks willen verbeteren, en zo willen voldoen aan de groeiende vraag naar clean-label, plantaardige en allergeenvriendelijke opties.

Specificaties​

​Kenmerk​	​Specificatie​
Botanische naam	Cucurbita pepo
​Formulier​	Gepelde korrels (rauw of geactiveerd)
​Verwerking​	Lucht gedroogd ≤45°C / Geactiveerd (geweekt en gedehydrateerd)
​Kleur​	Diep smaragdgroen met ivoren randen
​Vocht​	≤6.5%
​Zuiverheid​	>99,9% Kernel (geen Shell-fragmenten)
​Groottegraden​	Jumbo (12-14mm), Standard (8-10mm)
Houdbaarheid	24 maanden (verpakking gespoeld met stikstof)
Defectpercentage	<0,1% (verkleurde/gebroken korrels)

Belangrijkste kenmerken

• Uitstekende bron van complete plantaardige eiwitten: Bevat alle negen essentiële aminozuren, ter ondersteuning van spieronderhoud en -groei. Een waardevolle veganistische eiwitbron.
• Rijk aan gezonde vetten: Bevat nuttige enkelvoudig onverzadigde en meervoudig onverzadigde vetten, waaronder linolzuur (Omega-6) en oliezuur (Omega-9), belangrijk voor de gezondheid van het hart- en vaatstelsel.
• Mineralenkrachtpatser: Uitzonderlijk rijk aan magnesium (essentieel voor de spier- en zenuwfunctie, bloedsuikercontrole), zink (cruciaal voor het immuunsysteem en wondgenezing) en een goede bron van ijzer en fosfor.
• Rijk aan antioxidanten: Bevat verschillende antioxidanten, waaronder carotenoïden en vitamine E, die cellen helpen beschermen tegen oxidatieve schade.
• Van nature glutenvrij: een ideaal ingrediënt voor allergeenvriendelijke en glutenvrije productformules, die tegemoetkomen aan uiteenlopende dieetbehoeften.
• Veelzijdig culinair ingrediënt: Door hun aantrekkelijke smaak en textuur zijn ze geschikt voor een breed scala aan zoete en hartige toepassingen.
• Clean Label & Biologisch gecertificeerd: Afkomstig van gecertificeerde biologische pompoenen, wat garandeert dat het product vrij is van synthetische pesticiden en GGO’s, wat in de smaak valt bij gezondheidsbewuste consumenten.
• Duurzame inkoop: pompoenen zijn een milieuvriendelijk gewas en passen bij ecologisch bewuste merkwaarden.

Toepassing

Onze biologische pompoenpitten zijn een zeer veelzijdig en voedzaam ingrediënt, perfect geschikt voor een breed scala aan B2B-toepassingen in de voedingsmiddelen- en drankenindustrie:

• Snacks: Ideaal voor trailmixen, zadenmengsels, geroosterde snacks en als gezonde toevoeging aan snackrepen en energierepen.
• Bakkerij & Zoetwaren: Voeg toe aan brood, muffins, koekjes, granola en chocoladerepen voor extra knapperigheid, eiwitten en voedingswaarde.
• Granen en ontbijtgranen: Een gezonde topping of ingrediënt in ontbijtgranen, warme havermoutpap en speciale granolamengsels.
• Salades & Hartige Gerechten: Heerlijk als knapperige topping voor salades, soepen, yoghurt en diverse hartige gerechten. Kan ook gebruikt worden in pesto of als paneermeel.
• Plantaardige producten: worden gebruikt bij de ontwikkeling van veganistische kazen, plantaardige smeersels en vleesalternatieven vanwege de textuur, smaak en eiwitten.
• Voedingssupplementen: Kunnen worden toegevoegd aan maaltijdvervangers in poedervorm of functionele mengsels ter versterking van de voedingsstoffen uit volwaardige voeding.
• Smeersels en boter: vermaal tot heerlijke, voedzame pompoenpitboter voor smeersels of als ingrediënt in andere recepten.

Waarom zou u voor uw bedrijf kiezen voor onze biologische pompoenpitten?

Als u met ons samenwerkt voor uw behoeften aan biologische pompoenpitten, bent u verzekerd van een superieur, duurzaam ingrediënt dat aansluit bij de huidige marktvraag en uw doelstellingen op het gebied van productinnovatie:

• Uitzonderlijk voedingsprofiel: Bied producten aan die boordevol complete plantaardige eiwitten, essentiële mineralen (magnesium, zink) en gezonde vetten zitten, speciaal gericht op de gezondheidsbewuste consument.
• Allergeenvriendelijk: van nature vrij van belangrijke allergenen zoals gluten, zuivel en soja, waardoor ze geschikt zijn voor een breed publiek.
• Clean Label & Biologische certificering: Onze gecertificeerde biologische status onderstreept direct de toewijding van uw merk aan natuurlijke, gezonde producten.
• Veelzijdige functionaliteit: verbeter zowel de voedingswaarde als de sensorische ervaring (textuur, smaak) in een breed scala aan productcategorieën.
• Consistente kwaliteit en veiligheid: Wij garanderen een strenge kwaliteitscontrole tijdens het hele proces van het schillen en reinigen. Zo leveren wij batch na batch een betrouwbaar en veilig product en optimaliseren wij uw productieprocessen.
• Betrouwbare B2B-levering: Wij bieden een robuuste en schaalbare leveringsketen waarmee wij efficiënt en consistent aan uw volumevereisten kunnen voldoen.
• Toegewijde technische ondersteuning: ons team biedt uitgebreide gegevensbladen, analysecertificaten (CoA’s) en deskundig advies ter ondersteuning van uw R&D, formulering en naleving van regelgeving.

Veelgestelde vragen

Verpakking