Qu’est-ce que la poudre de microcapsules d’huile de graines de chanvre ?
La poudre de microcapsules d’huile de graines de chanvre est créée en encapsulant de l’huile de graines de chanvre de haute qualité pressée à froid dans une matrice protectrice. Cette technologie avancée protège les acides gras polyinsaturés (AGPI), notamment les oméga-3 et oméga-6 bénéfiques, des facteurs environnementaux tels que l’oxygène, la lumière et la chaleur, qui entraînent généralement la dégradation et le rancissement des huiles liquides. Le résultat est une poudre fine et fluide qui préserve le profil nutritionnel authentique de l’huile de graines de chanvre tout en offrant une stabilité supérieure, une manipulation aisée et une application polyvalente dans les mélanges secs et les systèmes aqueux.
Libérez tout le potentiel de l’huile de graines de chanvre dans un format sec, très stable et pratique, grâce à notre poudre de microcapsules d’huile de graines de chanvre. Grâce à une technologie de microencapsulation avancée, nous protégeons les acides gras oméga délicats de l’huile de graines de chanvre premium de l’oxydation, préservant ainsi leur intégrité nutritionnelle et prolongeant leur durée de conservation. Cette poudre innovante se disperse facilement dans l’eau, ce qui en fait un ingrédient idéal pour une large gamme d’aliments fonctionnels, de boissons et de compléments alimentaires qui souhaitent bénéficier des bienfaits de l’huile de graines de chanvre sans ses limites.
Caractéristiques
Paramètre | Détails |
---|---|
Matériau de base | Huile de graines de chanvre biologique pressée à froid (charge d’huile ≥ 50 %) |
Matériau du mur | Amidon modifié + gomme arabique (sans OGM) |
Rapport oméga-3:6 | 1:3 (équilibré) |
Acide gamma-linolénique | 1.5-3% |
Vitamine E | ≥ 30 mg/100 g (tocophérols mixtes) |
Taille des particules | 80-150 μm (réglable à 200 μm) |
Solubilité | Instantané dans l’eau (sans grumeaux) |
Humidité | ≤5% |
Solvants résiduels | Aucun (processus certifié GRAS) |
Stockage | 24 mois à 25°C (en emballage fermé) |
Caractéristiques principales
- Stabilité oxydative améliorée : la microencapsulation protège considérablement les acides gras délicats oméga-3 et oméga-6 de l’oxydation, garantissant ainsi leur puissance et prévenant le rancissement.
- Biodisponibilité supérieure : Fournit les acides gras essentiels sous une forme protégée qui maintient leur biodisponibilité pour une absorption optimale.
- Dispersible et soluble dans l’eau : se disperse facilement dans les systèmes aqueux, permettant une intégration transparente dans les boissons en poudre, les mélanges et autres formulations à base d’eau sans résidus huileux.
- Profil de saveur neutre : Le processus d’encapsulation aide à masquer les notes « vertes » ou « herbeuses » inhérentes à l’huile de graines de chanvre liquide, offrant un profil de goût plus neutre dans les produits finis.
- Potentiel Clean Label : Formulé avec des supports de qualité alimentaire, favorisant le développement de produits Clean Label.
- Durée de conservation prolongée : offre une durée de conservation nettement plus longue par rapport à l’huile de graines de chanvre liquide, réduisant ainsi les déchets et augmentant la viabilité du produit.
- Application polyvalente : transforme l’huile liquide en une poudre pratique, élargissant ses cas d’utilisation à diverses catégories de produits.
- Profil Omega complet : Fournit le rapport équilibré d’acides gras essentiels oméga-3 (ALA) et oméga-6 (LA, GLA) présents dans l’huile de graines de chanvre, ainsi que d’autres composés bénéfiques.
Applications
Notre poudre de microcapsules d’huile de graines de chanvre est un ingrédient très recherché pour une large gamme d’applications B2B, offrant stabilité et polyvalence là où les huiles liquides ne conviennent pas :
- Nutraceutiques et compléments alimentaires :
- Capsules, comprimés et gélules pour la supplémentation en oméga-3/6.
- Mélanges de boissons en poudre (par exemple, boissons protéinées, substituts de repas) nécessitant l’inclusion de lipides.
- Mélanges d’aliments fonctionnels et mélanges bien-être.
- Aliments et boissons fonctionnels :
- Produits de boulangerie enrichis (pains, muffins) pour un enrichissement en oméga.
- Barres énergétiques, mélanges de collations et céréales pour petit-déjeuner.
- Alternatives aux produits laitiers en poudre et au lait végétal.
- Mélanges de boissons instantanées (café, thé, mélanges de jus) pour un apport sain en graisses.
- Nutrition sportive :
- Mélanges pré- et post-entraînement et formules de récupération pour des graisses saines.
- Produits de gestion du poids et de régime cétogène.
- Alimentation et nutrition animale :
- En tant que source stable d’acides gras essentiels pour les compléments alimentaires pour animaux de compagnie et les aliments fonctionnels pour animaux, favorisant une peau et un pelage sains.
Pourquoi choisir notre poudre de microcapsules d’huile de graines de chanvre pour votre entreprise ?
En collaborant avec nous pour vos besoins en poudre de microcapsules d’huile de graines de chanvre, vous êtes assuré de recevoir un ingrédient de pointe et de haute performance qui répond aux défis de formulation critiques :
- Solution de stabilité avancée : surmontez l’instabilité inhérente à l’huile de graines de chanvre liquide, garantissant l’intégrité du produit et empêchant le rancissement de vos produits finis.
- Polyvalence améliorée des produits : Transformez vos formulations avec une huile sèche et dispersible dans l’eau, ouvrant de nouvelles possibilités dans les produits en poudre et à base d’eau.
- Saveur et odeur neutralisées : Offrez aux consommateurs les bienfaits pour la santé de l’huile de graines de chanvre sans son goût caractéristique, améliorant ainsi la palatabilité et l’attrait du produit.
- Qualité et performances constantes : notre processus de micro-encapsulation de pointe et notre contrôle qualité rigoureux garantissent un produit fiable et uniforme, lot après lot.
- Opportunité Clean Label : utiliser un ingrédient d’origine naturelle et peu transformé pour répondre à la demande de transparence des consommateurs.
- Approvisionnement B2B fiable : nous proposons une chaîne d’approvisionnement robuste et évolutive, capable de répondre à vos besoins de volume de manière efficace et cohérente.
- Support technique dédié : Notre équipe fournit des fiches techniques complètes, des certificats d’analyse (CoA) et des conseils d’experts pour soutenir votre R&D, votre formulation et votre conformité réglementaire.
FAQ
Q : Quelle est la teneur typique en huile de votre poudre de microcapsules d’huile de graines de chanvre ?
R : Nous pouvons personnaliser la teneur en huile selon les besoins du client, en proposant généralement des concentrations de 50 %, 60 % ou 70 % en poids. Veuillez préciser vos besoins lors de votre demande.
Q : Comment la microencapsulation améliore-t-elle la stabilité de l’huile de graines de chanvre ?
R : La microencapsulation crée une barrière physique autour des gouttelettes d’huile, les protégeant de l’oxygène, de la lumière et de la chaleur. Cela ralentit considérablement le processus d’oxydation, prolongeant ainsi la durée de conservation et préservant la qualité des acides gras oméga délicats.
Q : Le matériau d’encapsulation est-il considéré comme propre ?
R : Oui, nos matériaux d’encapsulation sont de qualité alimentaire et couramment utilisés dans l’industrie agroalimentaire, ce qui permet d’obtenir des étiquettes propres. Des informations détaillées sur les ingrédients du support sont fournies sur la fiche technique du produit.
Q : Quelle est la durée de conservation et le stockage recommandé pour les grandes quantités ?
R : Notre poudre de microcapsules d’huile de graines de chanvre se conserve généralement 24 mois à compter de la date de fabrication, dans son emballage d’origine scellé, dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe du soleil et de l’humidité. Des recommandations spécifiques de stockage en vrac seront détaillées dans votre bon de commande.
Q : Cette poudre peut-elle être utilisée dans des boissons chaudes ou des produits nécessitant d’être chauffés ?
R : La microencapsulation offre une protection importante contre la chaleur. Bien qu’elle soit efficace dans de nombreuses applications chauffantes (par exemple, boissons chaudes instantanées, pâtisseries), sa stabilité peut varier en fonction de la température, de la durée et du pH. Nous vous recommandons de réaliser des tests dans votre matrice de produit spécifique.
Emballage
