Bio-Sonnenblumenprotein

Aussehen: Gelbes feines Pulver
Maschenweite: 100 Mesh
Zutaten: Sonnenblumenkerne
Anderer Name: Bio-Sonnenblumenkernprotein
Bio-Zertifikat: EU & USDA

Was ist Bio-Sonnenblumenprotein?

Bio-Sonnenblumenprotein ist ein pflanzliches Protein, das durch Isolierung oder Konzentration aus Sonnenblumenkernen gewonnen wird. Der Proteingehalt von Sonnenblumenprotein liegt in der Regel über 60 %.

Sonnenblumenprotein ist ein vollständiges Protein, da es alle essentiellen Aminosäuren liefert. Hauptbestandteil ist Globulin (ca. 70 % bis 79 %), gefolgt von Albumin und etwas Gluten und Gliadin. In der Aminosäurezusammensetzung ist der Gehalt an Lysin niedrig, während der Gehalt an anderen essentiellen Aminosäuren hoch ist.

Sonnenblumenprotein hat eine gute Wasseraufnahme, Ölaufnahme, emulgierende und schäumende Eigenschaften. Sonnenblumenkernmehl kann 170 % Wasser und 208 % Öl aufnehmen, und seine Ölaufnahme ist höher als die von Sojabohnenprotein. Sonnenblumenkern-Proteinkonzentrat und Proteinisolat haben die gleichen Schaum- und Rühreigenschaften wie frisches Eiweiß.

Als professioneller Hersteller und Lieferant von Bio-Sonnenblumenproteinpulver wird unser Sonnenblumenprotein streng nach EU- und USDA-Bio-Standards produziert, verarbeitet und gelagert. Unser Bio-Sonnenblumenprotein ist zu 100 % rückverfolgbar.

Spezifikation

Produktname Bio-Sonnenblumenproteinpulver
lateinischer Name Helianthus annuus
Teil verwenden Samen
Herkunft China
Physikalisch / chemisch / mikrobiologisch
Aussehen Hellgelbes / cremefarbenes feines Pulver
Geschmack & Geruch Charakteristisch
Partikelgröße 95 % bestehen 100 Mesh
Protein (Trockenbasis) (NX6,25) % ≥30 %, 40 %, 50 %, 60 %, 70 %
FETT (g/100g) 3.2
Feuchtigkeit (%) ≤8
Asche (%) ≤8
Melamin Nicht erkannt
Schwermetall Pb<0,1 mg/kg
As < 0,1 mg/kg
Cd<0,2 mg/kg
Hg<0,1 mg/kg
Pestizidrückstände Qualität gescannt von SGS oder EUROFINS,
Entspricht NOP & EU-Bio-Standard
Mikrobiologisch
TPC (KBE/GM) <10000 KBE/g
Schimmel & Hefe < 100 KBE/g
E coli <10 KBE/g
Coliforme <10 KBE/g
Pathogenen Bakterien Negativ
Staphylokokken Negativ
Salmonellen Negativ
Listeria monocytogenes Negativ
Lager Kühlen, lüften und trocknen
Paket 20kg/Beutel 25Kg/Trommel
Haltbarkeit 24 Monate
Gewicht 25 kg
Größe 77 × 44 × 20 cm
Standard

Vegan / Vegetarian, EU & USDA organic

Shelf Life

24 Months

Storage

Product should be stored at temperature less than 20 °C, dry, dark conditions away from direct light. In closed and save packaging units.

Allergen

Free from all allergens or risk of allergen cross-contamination

GMO

Product is not genetically modified and does not contain any genetically modified material.

Irradiated

Product is not irradiated.

Wettbewerbsfähigkeit

Qualität

Es hält sich strikt an das BRC-System und die organische Kontrolle.

Preis

Wir bieten immer die besten Preise auf dem Markt, egal ob Sie große oder kleine Mengen kaufen.

Sicherheit

Unser Team ist für das Anpflanzen, Verarbeiten, Verkaufen und Transportieren verantwortlich, um sicherzustellen, dass jeder Hanfsamen zu 100% rückverfolgbar ist.